Werken bij Alma

Iedereen die in Leuven gestudeerd heeft, kent Alma als aanbieder van maaltijden voor studenten. We baten 16 grote en kleine locaties uit, niet alleen in Leuven en Heverlee, maar ook in Kortrijk en Limburg. Jaarlijks serveren we ruim 700 000 maaltijden en zowat 850 000 broodjes en snacks.Minder bekend is dat we voor de universiteit ieder jaar ook 15 000 kleine tot grote cateringactiviteiten verzorgen ter gelegenheid van congressen, seminaries, vergaderingen, feesten en andere evenementen. Alles samen stellen we ruim 150 vaste medewerkers tewerk, aangevuld met tijdelijke medewerkers en studenten.

Om de uitdagingen aan te gaan waar Alma de komende jaren voor zal komen te staan en om de positieve evolutie van de voorbije jaren mee te helpen bestendigen, zijn wij onder meer op zoek naar een verantwoordelijke operations.

Junior Controller

Bedrijf

Iedereen die in Leuven heeft gestudeerd, kent Alma als aanbieder van maaltijden voor studenten en personeel van de KU Leuven en hogescholen. We baten 16 restaurants en food corners uit, niet alleen in Leuven en Heverlee, maar ook in Kortrijk, Hasselt, Genk en Diepenbeek. Jaarlijks serveren we 600 000 warme maaltijden en zowat 900 000 broodjes en snacks. Minder bekend is dat we voor de universiteit ieder jaar ook 15 000 kleine tot grote cateringactiviteiten verzorgen ter gelegenheid van congressen, seminaries, vergaderingen, feesten en andere evenementen. Verder beheren we een 200 tal koffie- en frisdrankautomaten voor KU Leuven. Alles samen stellen we ruim 150 vaste medewerkers tewerk, aangevuld met tijdelijke medewerkers en studenten.

Om de uitdagingen aan te gaan waar Alma de komende jaren voor zal komen te staan en om de positieve evolutie van de voorbije jaren verder uit te bouwen, wensen wij onze financiële afdeling te versterken met een junior controller.

Functie

Als Junior Controller werk je binnen de financiële afdeling van Alma. In een eerste fase vervang je een van onze boekhoudsters die met zwangerschapsverlof gaat, waardoor je de kans krijgt de diverse processen en procedures (facturatie, debiteurenbeheer, leveranciersboekhouding, enz.) in de praktijk te leren kennen. Nadien neem je de functie van junior controller op, je rapporteert hierin aan de Financieel en Administratief Directeur.

  • Ondersteuning en back up van de Hoofdboekhouder bij zijn diverse werkzaamheden voor de maandafsluiting, btw aangiftes, jaarrekening e.d.
  • Controle en analyse van de maandresultaten
  • Rapporteren en analyseren van de resultaten per uitbating en de catering afdeling.
  • Rapporteren en analyseren van het grondstof verbruik in de uitbatingen en de voorraden.
  • Rapporteren en analyseren van de personeelsinzet in de diverse afdelingen (gepresteerde uren, ziekteverzuim, overuren, headcount, e.d.)
  • Opvolgen van de prestaties van diverse backoffice afdelingen : productie (warme en koude keuken), logistiek, aankoop, marketing.
  • Diverse ad hoc rapportages en analyses, zoals investeringsanalyses, interne kostenverrekeningen, resultaatanalyses.
  • Opstellen budgettering, outlook en meerjarenplanning.
  • Verlenen van advies en informatie aan directie en management ter ondersteuning van het financieel beleid.
  • De nodig ondersteuning bieden aan de boekhouding om te komen tot een snellere maandafsluiting
  • Ontwikkelen van voorstellen tot verbetering van de procedures, processen en systemen teneinde te komen tot betere controle en rapportages, en tot efficiëntieverbeteringen

Profiel

  • Diploma bachelor in accountancy of master economie of gelijkwaardig.
  • Een eerste werkervaring zowel in financieel-bedrijfseconomische aspecten als in algemene bedrijfskundige onderwerpen
  • Doorgedreven kennis van Excel en andere MS Office toepassingen
  • Ervaring met SAP
  • Flexibel ingesteld
  • Teamplayer
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Initiatiefrijk en resultaatgericht
  • Zelfstandig kunnen werken
  • Analytisch, commercieel inzicht
  • Goed kunnen interpreteren
  • Integer

Aanbod

  • Een boeiende en leerrijke functie in een organisatie in verandering
  • Een goede verloning met diverse extralegale voordelen
  • Een contract van onbepaalde duur
  • Voltijdse betrekking
  • Plaats van tewerkstelling : Heverlee

Waar en hoe solliciteren

Per e-mail ter attentie van patricia.achten@alma.kuleuven.be of per brief : Alma Studentenrestaurants, t.a.v. Patricia Achten, Celestijnenlaan 97, 3001 Heverlee. Vermeld steeds als referentie : Vacature Junior Controller.

2 KOK (M/V)

Leuven

Functieomschrijving

Als kok ben je in de uitbating verantwoordelijk voor het bereiden van de maaltijden. Je staat in voor de organisatie van zowel warme als koude keuken vanaf de bereiding tot en met de correcte dienst in het restaurant. Daartoe hou je alle facetten inzake portionering, hygiëne, kwaliteit e.d. onder controle. Je rapporteert aan de chef kok en aan de uitbatingsmanager.

Profiel

Naast je gespecialiseerde vakopleiding (kok of gelijkwaardig door ervaring) heb je een goede kennis van bereidings- en bewerkingsapparatuur in de keuken. Kennis van HACCP en FIFO is essentieel.

Als persoon geef je blijk van een goed organisatietalent en een flexibele houding. Binnen een team neem je graag leiding op een natuurlijke en resultaatgerichte wijze.

Vereiste studies

TSO 3de graad Hotel

Talenkennis

Nederlands (goed)

Werkervaring

Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Contract

  • Vaste job
  • Contract van onbepaalde duur, na proefperiode
  • Voltijds, van maandag t.e.m. vrijdag & occasioneel weekendwerk

Plaats tewerkstelling

Alma studentenrestaurants & catering
Celestijnenlaan 97
3001 Heverlee

Waar en hoe solliciteren?

Per brief of
Via mail ; patricia.achten@alma.kuleuven.be
Contact: mevr. Achten Patricia



Buffetmedewerkers Full Time & Part Time Leuven

Flexibele en enthousiaste teamplayers

Functieomschrijving

Je wordt ingeschakeld binnen het team dat het volledige traject van de maaltijdvoorziening verzorgd. Dit omvat het voorbereiden, klaarzetten en bedienen van de maaltijden, bereiden broodjes en slaatjes tot en met het afrekenen aan de kassa. Ook het opruimen na de dienst kan deel uitmaken van je taak. Je rapporteert aan de chef kok en aan de verantwoordelijke kok.

Profiel

Je kon bij voorkeur reeds de nodige ervaring opdoen binnen een grootkeuken, horecazaak of aanverwante functie. Ervaring is belangrijker dan diploma. Eventueel ook ervaring met kassa.

Je bent bereid te werken in een ploegensysteem en bent flexibel ingesteld. Ook inzake verplaatsing binnen de regio Leuven. Als persoon ben je zeer service gericht en kwaliteitsbewust. Je werkt graag en vlot in teamverband en communiceert zeer goed in het Nederkands.

Vereiste studies

BSO 3de of 4de graad: Studiegebied voeding
TSO 3de graad: Studiegebebied voeding

Talenkennis

Nederlands (goed)

Werkervaring

Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Contract

  • Tijdelijke job ( niet via uitzendkantoren)
  • Contract van bepaalde duur
  • Voltijds, van maandag t.e.m. vrijdag & occasioneel weekendwerk

Plaats tewerkstelling

Alma studentenrestaurants & catering
Celestijnenlaan 97
3001 Heverlee

Waar en hoe solliciteren?

Per brief of
Via mail ; patricia.achten@alma.kuleuven.be
Contact: mevr. Achten Patricia



Jobstudenten

Ben jij een enthousiaste student? Steek jij graag de handen uit de mouwen? En wil jij graag een extra centje bijverdienen? Dan zijn wij op zoek naar jouw hulp!

Kan je één of meerdere dagen per week werken? Werk je liever met flexibele uren? Bij Alma kan het allemaal.

Wij bieden je een divers aanbod aan taken... Je kan vlot de kassa bedienen, je staat in voor de afwas, je bereidt verschillende verse broodjes of je voorziet de klanten van een overheerlijke maaltijd achter het buffet. Daarnaast kan je je ook inzetten voor het Alma-promoteam (vorkman, foodfiets, foodtruck, flyeren...).

Welke documenten zijn vereist? Een geldig identiteitsbewijs, studentenkaart of inschrijvingsbewijs en een medisch attest waarin verklaart wordt dat je geschikt bent om te werken met voeding.

Extra voor niet EU studenten (!)

  1. Geldige verblijfsvergunning
  2. Geldige werkkaart

Interesse om bij ons te werken? Spontaan solliciteren?

Stuur ons je CV en motivatiebrief

per post: Alma t.a.v. Human Resources, Celestijnenlaan 97 (bus 4032), 3001 Heverlee
per e-mail: solliciteren@alma.kuleuven.be

Voor meer info kan je terecht op het nummer 016 32 92 81
Je kandidatuur zal snel en professioneel behandeld worden.