Vragen, opmerkingen of suggesties zijn steeds welkom! Veel gehoorde vragen worden behandeld bij de FAQ's.

Opmerkingen of suggesties kan je op verschillende manieren geven:

• In het restaurant:
  - Spreek het buffetpersoneel aan. Zij helpen je graag verder.
  - Steek een rode of een groene kaart in de suggestiebus. Je krijgt gegarandeerd een antwoord van de gerant op het prikbord gespeld.
   
• Via mail. Je krijgt zeker een antwoordje van één van onze medewerkers.

FAQ's

• Waarom stemmen sommige schotels niet overeen met de menu op de website?

- Wij werken steeds met verse producten. Sommige ingrediënten kunnen uitgeput zijn bij de leverancier, of de dagprijs van het product kan zo duur zijn dat wordt uitgekeken naar een alternatief.
- Een schotel kan ook zo'n succes hebben dat deze voor sluiting is uitverkocht.

- Alma garandeert dat er altijd gestart wordt met minstens 4 schotels, waarvan 1 in de goedkoopste prijscategorie. Tegen sluitingsuur kan er een schotel uitvallen. Die wordt dan niet vervangen omdat dit te veel afval zou veroorzaken. Als de goedkope schotel uitvalt, wordt die altijd vervangen door een andere schotel. Het kan gebeuren dat we dan een duurdere schotel afprijzen en verkopen als goedkope schotel.

>> Zie ook eet(ge)rechten

• Waarom betaalt een student minder?

- De universiteit en de hoge scholen ontvangen subsidies van het ministerie van Onderwijs om sociale diensten uit te bouwen en de kost van voeding en wonen te drukken.
- ALMA gebruikt deze subsidies om de prijs van de maaltijden te drukken.
>> Zie ook eet(ge)recht 1.

• Hoe wordt de prijs van een maaltijd bepaald?

- Alma heeft 6 categorieën van prijzen die jaarlijks bij de begroting door de raad van bestuur worden geëvalueerd.
- In functie van de kost van de ingrediënten wordt bepaald in welke prijscategorie een schotel valt. Schotels met kroketten, vis en steak zijn duurder.

• Waarom moeten we de prijzen soms aanpassen?

Jaarlijks stijgen de kosten voor grondstof en personeel, terwijl voor ALMA de subsidies dalen.

• Als ik een groente niet lust, mag ik dan een andere groente kiezen?

Ja, dat kan je vragen aan het buffet. Je kan een groente ook vervangen door een luxe saus zoals peperroom, Provençaalse saus, …
>> Zie ook eet(ge)recht 4.

• Ik moet een glutenvrij en suikervrij dieet volgen. Heeft ALMA bepaalde menu's die ik met een gerust hart kan eten ?

Helaas kunnen we geen garantie geven dat bepaalde schotels geschikt zijn voor bepaalde diëten of allergiëen. Onze recepturen liggen vast, en deze kunnen op vraag worden doorgelicht. Maar aangezien heel wat ingrediënten ingekocht worden en ALMA regelmatig van leverancier wijzigt in functie van marktprijzen, kunnen we geen garantie geven dat jouw maaltijd 100 % gluten- of allergievrij zal zijn.
Wie hierover meer informatie wenst, kan terecht bij de suggestiebus van Alma.