Ga verder naar de inhoud

Functieomschrijving

Voor onze foodcorner binnen Alma 2 zijn we op zoek naar een enthousiaste collega om tijdens het academiejaar onze broodjesbar open te houden en onze studenten te voorzien van huisgemaakte broodjes, warme snacks of een overheerlijke Illy cappucino.

Profiel

verzorgd voorkomen

spreken en lezen van de Nederlandse taal

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
    Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
    Bestellingen plaatsen
  • Een soort product bereiden: Sandwiches
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
    Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De goederen ontvangen en controleren
    De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Persoonsgebonden competenties

  • Communiceren
  • Verantwoordelijkheid
  • Resultaatgerichtheid
  • Diversiteit
  • Zelfstandigheid
  • Samenwerken
  • Flexibiliteit
  • Klantgerichtheid

Aanbod

De werkuren zijn van maandag tot vrijdag van 08u00 – 15u15

Plaats tewerkstelling

UNIV RESTAURANT ALMA 2
EDWARD VAN EVENSTRAAT 2C 3000 LEUVEN

Waar en hoe solliciteren?

Via e-mail: tom.mestdagh@alma.kuleuven.be
Contact: Dhr. MESTDAGH